SUSHI DODATKI: najświeższe informacje, zdjęcia, video o SUSHI DODATKI; Rolki z tuńczykiem Henna brwi - krok po kroku; M Jak Miłość Na początku trzeba go dokładnie przepłukać – wsyp go do miski, zalej zimną wodą i przemieszaj. Woda zrobi się mętna. Wylej ją i powtórz tę czynność do momentu, aż woda będzie całkowicie klarowna. 3. Po ostatnim płukaniu zalej ryż czystą wodą tak, aby był całkowicie zakryty. Jak zrobiÄ sushi - opis krok po kroku, przepis na sushi, maki, nigiri, sashimi, japoĹ skie danie, kuchnia japoĹ ska, skĹ adniki, sklep z artykuĹ ami do sushi 1.83 Rating by ClearWebStats przepisnasushi.pl is 1 decade 2 years 10 months old. Już za kilkanaście dni, moja najlepsza przyjaciółka z czasów studiów, wraca do Polski po sześciu miesiącach spędzonych w Chinach. Wreszcie będziemy miały okazję znowu wygadać się za wszystkie czasy. W związku z tym, że nie mogę doczekać się jej powrotu, postanowiłam w ten weekend sprawdzić swoje umiejętności kulinarne i przygotować sushi. To w końcu jedno z najbardziej Rozłóż cienką warstwę łososia wewnątrz na wierzchu folii przylegającej, aby zrobić tłoczone sushi. Teraz przykryj ryżem i naciśnij około 3 cm ryżu na rybę. Złóż folię przylegającą, aby rolka była ciasna. Następnie zdejmij folię przylegającą. Krok 6: Jeśli chcesz zrobić sushi Balls, wybierz swoją ulubioną polewę. Informacje Domowe sushi dla początkujących. Jak zrobić sushi krok po kroku. Kuchnia azjatycka zyskuje coraz więcej fanów w Polsce. Jeśli chcesz jej spróbować, zastanów się nad przygotowaniem sushi, które jest japońskim klas Ryż zalewamy wodą (zimną) i energicznie mieszamy, aby dokładnie wypłukać z niego skrobię. Czynność tę powtarzamy do momentu, aż woda będzie czysta (ok. 3 razy) Zalewamy opłukany ryż zimną wodą i zostawiamy na 30 minut. Po upływie czasu odlewamy wodę i zalewamy ponownie (wody powinno być 1 cm ponad powierzchnię ryżu) Przepis na sushi krok po kroku 📖 Oto prosty przepis na sushi krok po kroku: Kroki: 1. Przygotuj składniki: ryż sushi, nori (suszone glony morskie), kawałek świeżego łososia lub tuńczyka, ogórek i awokado. 2. Umyj ryż kilka razy, aż woda stanie się przejrzysta. Następnie gotuj go według instrukcji na opakowaniu. 3. W takim przypadku – zwłaszcza jeśli przygotowujemy sushi samodzielnie w domu i jesteśmy w 100% pewni użytych składników – możesz przechowywać sushi w lodówce. Najlepiej ułożyć je płasko na talerzu lub w szklanym pojemniku i szczelnie przykryć folią spożywczą. Spowolni to proces obsychania ryżu i nieco wydłuży czas Jak zrobić sushi z łososiem. Powyższy przepis to propozycja krok po kroku, jak zrobić sushi z łososia wędzonego. Japoński przysmak na bazie specjalnego ryżu do sushi można zrobić na kilka wariantów. I każdy z nich będzie bazować na dodatku łososia. NF1KK. Ocet ryżowy, paluszki krabowe, kawałek ryby i marynowany imbir. I oczywiście ugotowany ryż. Niewiele trzeba, by przyrządzić specjał, którym zajada się nie tylko Japonia, ale obecnie również Europa i Ameryka. Gotowe sushi, kupowane w marketach, nie spełnia często wymagań jakościowych i smakowych. Natomiast zamawianie go w profesjonalnym sushi barze jest dość kosztowne. Ale wbrew pozorom zrobienie sushi w domu wcale nie jest trudne. Wystarczy przestrzegać kilku prostych zasad, aby przygotować rolki, jakich nie powstydziłby się najprawdziwszy sushi master. Z tego artykułu dowiesz się Jakie są rodzaje sushi? Jak wybrać składniki do sushi? Jak zrobić sushi w domu? W ostatnich latach japońska kuchnia podbiła serca Polaków. Coraz więcej osób gotuje aromatyczne rameny i przyrządza domowe sushi. Warto jednak pamiętać, że wymaga to od nas wyczucia, odrobiny wiedzy i wprawy. Tak więc jak zrobić sushi w domu? Mamy dla Ciebie kilka cennych rad. Domowe sushi: jakie są jego rodzaje? Rozpoczynając przygodę z domową produkcją sushi, warto dowiedzieć się, jakie są jego rodzaje. Dzięki tej wiedzy, uda Ci się przygotować zestaw, jakiego nie powstydziłby się nawet najlepszy sushi master. Wyróżniamy: Hosomaki Hosomaki to jeden z najprostszych i najbardziej podstawowych rodzajów rolek. Idealna propozycja, jeśli dopiero zaczynasz robić domowe sushi. Są niewielkie i zwykle mają tylko jeden składnik, dlatego ich zwinięcie nie powinno sprawić Ci problemu. Futomaki Futomaki to zdecydowanie najczęściej zamawiany rodzaj sushi na świecie. Są większe od hosomaków, gdyż znajduje się w nich więcej składników. Pozwala to na tworzenie wyjątkowych kompozycji smakowych. Uramaki Uramaki są nazywane też czasem kalifornijskimi rolkami. W największym uproszczeniu jest to odwrócone sushi, w którym ryż znajduje się na zewnątrz, a spajające go glony nori ukryte są wewnątrz. Ten rodzaj sushi powstał w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku, aby oszukać nieco Amerykanów nieprzyzwyczajonych do tego typu smaków. Świetnym pomysłem będzie obtoczenie wierzchu sushi w różnokolorowym kawiorze, sezamie lub szczypiorku. Nigiri Nigiri to kulinarna pochwała prostoty. Składa się z kulki ryżu, niedużej ilości wasabi oraz cieniutkiego plasterka surowej ryby. Ze względu na tak niewielką liczbę składników, należy koniecznie zadbać o to, aby były one najwyższej jakości. Jakiekolwiek potknięcia będą w tym wypadku wyjątkowo trudne do ukrycia. Gunkan Gunkan to idealna propozycja dla miłośników kawioru. Podobnie jak w nigiri, jego podstawę stanowi kulka ryżu. Owija się ją nigiri, a wierzch wypelnia sporą ilością kawioru. Temaki Temaki to jeden z najprostszych do uformowania i najbardziej poręcznych rodzajów sushi. Przypomina nieco kebab lub zawijaną tortillę, z tą różnicą, że to ich przygotowania potrzebujesz glonów nori, ryby i ryżu. Sushi – składniki wysokiej jakości to podstawa Robiąc domowe sushi, składniki muszą być absolutnie świeże. To zasada, o której musisz zawsze pamiętać. Ponieważ większość elementów jest podawana na surowo, jakiekolwiek niedociągnięcia będą bardzo łatwo zauważalne. Jednym z podstawowych składników sushi jest ryba. Najczęściej wykorzystuje się polędwicę z tuńczyka lub łososia, chociaż równie dobrym wyborem będzie np. ryba maślana lub pstrąg. Jeśli z jakichś względów nie chcesz podać surowej ryby, zastąp ją wędzoną, pieczoną lub tą smażoną w tempurze. Możesz postawić także na owoce morza. W tym wypadku świetnie sprawdzą się krewetki, paluszki krabowe lub kalmary. Robiąc domowe sushi, nie możesz też obyć się bez glonów nori. Arkusze tych glonów powinny znaleźć się w kuchni każdego miłośnika japońskich dań, gdyż to właśnie one nadają wielu potrawom charakterystycznego, morskiego aromatu. Nie zapomnij o świeżych warzywach. Fantastycznie sprawdzi się japońska rzepa, świeży ogórek, awokado i sałata. Możesz też eksperymentować, testując nieco mniej tradycyjne połączenia. Domowe sushi: jak zrobić idealny ryż? Każdy, kto kiedykolwiek spróbował sushi, z pewnością przyzna, iż w tym wypadku odpowiednio przygotowany ryż jest dla tej potrawy kluczowy. Jeśli przygotujesz go w nieodpowiedni sposób, zwinięcie zgrabnych rolek może okazać się niemożliwe. Nie może być on ani zbyt sypki, ani zbyt rozgotowany. Musi osiągnąć idealną kleistość, dzięki czemu stanie się spoiwem dla wszystkich składników. Przygotowując domowe sushi , musisz zaopatrzyć się w specjalny rodzaj ryżu, który wyróżnia się charakterystycznymi, zaokrąglonymi ziarnami oraz znaczną kleistością. Zdecydowanie nie mogą to być popularne rodzaje, wykorzystywane chociażby do gołąbków lub indyjskiego curry. Przed ugotowaniem ryż należy namoczyć przez 10 minut, a następnie wypłukać w zimnej wodzie. Tak przygotowane ziarna przełóż do garnka i zalej niedużą ilością wody. Gotuj przez ok. 10 minut po czym pozostaw go pod przykryciem na kolejnych 15 minut. W międzyczasie przygotuj zaprawę z octu ryżowego oraz niewielkiej ilości cukru trzcinowego. Po dodaniu jej do ugotowanego ryżu i delikatnym wymieszaniu go, możesz zacząć formować sushi. Składniki zależą od Twojej fantazji. Jak zrobić sushi w domu? Aby bez większych problemów zrobić sushi w domu, warto zaopatrzyć się w odpowiedni sprzęt. Najbardziej podstawowym jest bambusowa mata, służąca do formowania zgrabnych i równych rolek. Chcąc zachować czystość, możesz obłożyć ją przeźroczystą folią spożywczą. Niezbędny będzie również ostry nóż, dzięki któremu uda Ci się pokroić rolkę na równe, nierozgniecione kawałki. Z czego jeszcze powinien składać się domowy zestaw do sushi? Z pewnością przyda Ci się spora deska do serwowania oraz niewielkie miseczki na sos sojowy oraz inne dodatki. Tradycyjne japońskie pałeczki nie będą niezbędne, jednak przydadzą się, aby pełniej poczuć japoński klimat. Jak zrobić sushi krok po kroku? Wielu osobom może wydawać się, że zawinięcie równych rolek jest wyjątkowo trudne. Faktycznie, japońscy mistrzowie szkolą się w tej sztuce niemal przez całe życie. Nie oznacza to jednak, że domowy kucharz nie jest w stanie przygotować tego przysmaku samodzielnie. A właściwie to jak zrobić sushi krok po kroku? Aby przygotować tradycyjne maki, rozłóż płat nori na bambusowej macie. Na niej rozsmaruj równomiernie porcję ryżu, pozostawiając kilka centymetrów wolnego brzegu. Na ryżu ułóż w linii wykorzystywane przez Ciebie dodatki. Uważaj jednak, aby nie przesadzić z ich ilością, gdyż może się okazać, że uniemożliwi to uformowanie sushi. Zawijając rolki, rób to stopniowo, pomagając sobie matą bambusową. Dociskaj całość delikatnie, tak aby wszystkie składniki lepiej się połączyły. Następnie pokrój rolkę na centymetrowe kawałki. Jakie dodatki do sushi podać? Jeśli wiesz już jak zrobić sushi w domu, warto także dowiedzieć się, co należy do niego podać, aby móc w pełni docenić jego smak. Wybierając dodatki do sushi, z pewnością przyda Ci się wasabi, czyli japoński chrzan o wyjątkowo intensywnym aromacie. Ponieważ jest on bardzo ostry, należy uważać, aby nie przesadzać z jego ilością. Możesz dodać go do wnętrza rolki lub położyć niewielką ilość na gotowym kawałku. Sos sojowy to obowiązkowa pozycja na Twojej liście zakupów, gdy robisz sushi w domu. To właśnie on idealnie uzupełnia i podkreśla smak każdej rolki. Pamiętaj jednak, że należy stosować go z umiarem – w końcu nie chcesz, aby przyćmił pozostałe składniki. Pamiętaj też, aby sushi maczać w sosie sojowym os strony ryby i przenigdy nie mieszać go z innymi dodatkami np. wasabi. Zaopatrując się w dodatki do sushi, nie możesz zapomnieć także o marynowanym imbirze. Ma on charakterystyczny i lekko pikantny smak, dzięki czemu doskonale orzeźwia i fantastycznie oczyszcza paletę. Ważne jest, aby zjadać go pomiędzy poszczególnymi kawałkami sushi, gdyż w ten sposób będziesz mógł lepiej docenić smak wszystkich składników. O czym pamiętać podczas przygotowania domowego sushi? Wymieniliśmy już większość rzeczy, o które należy zadbać, by sushi zrobione w domu dorównywało temu, które jemy w najlepszych restauracjach. Liczą się głównie składniki dobrej jakości. Pamiętajmy, że tak do restauracyjnego, jak i domowego sushi wkładamy część produktów całkowicie surowych, które na co dzień poddajemy obróbce termicznej. Kawałki ryby muszą być bezwzględnie świeże, by nie zaszkodziły osobom, które będą kosztować tego specjału. W przypadku sushi mniej, znaczy więcej. Ocet ryżowy jest dobrym dodatkiem, jednak w zbyt dużych ilościach sprawi, że nasz ryż będzie niejadalny. Podobnie jest z pastą wasabi. Podczas przygotowania sushi zwracajmy zatem uwagę na japońską precyzję: niewielkie kawałki awokado, symboliczne ilości serka do california maki i odpowiedniej wielkości ura maki. Cienkie paseczki ogórka, drobne ilości owoców morza i cienkie plasterki imbiru. W połączeniu te składniki będą pieścić kubki smakowe Twoje i Twoich gości. Nie zapomnij, że sushi spożywa się z sosem sojowym i warto zadbać o to, by był w domu. Aby cieniutkie paski składników móc zamienić w cienkie krążki sushi, będzie Ci potrzebny dobry, ostry nóż. Dzięki niemu przekrojenie czarnej obwódki (nori) będzie bardzo proste. Smakuj zatem japońskiego specjału z największą przyjemnością! Wolisz włoską kuchnię? Zobacz nasz poradnik: Włoska uczta! Poznaj przepis na domową pizzę. PRZYGOTOWANIE Ryż do sushi Podstawą sushi jest zakwaszany ryż, który nazywa się sushi-meshi. Musi to być ryż odpowiedniego gatunku — krótkoziarnisty i klejący (podobny do tego, który używamy, przygotowując risotto). W Polskich sklepach zazwyczaj nie ma wielkiego wyboru, dlatego warto wybrać ryż przeznaczony tylko do tego dania. Ryż zakwasza się specjalną zaprawą awase-zu, którą przygotowuje się z octu ryżowego, soli i cukru, a czasem również z dodatkiem sake, czy wina mirin. Ryż musi być ugotowany, tak, aby był miękki, jednak nie zatracił swojej struktury, a ziarna mogły być rozróżnialne. Ryż przed przygotowywaniem należy opłukać minimum 5 razy w lodowatej wodzie, aż do momentu, gdy odlewana woda stanie się klarowna. Następnie ryż należy zalać dużą ilością zimnej wody i odstawić na 30 minut. Wodę kolejno odlewamy, a ryż wrzucamy do garnka (dobrze sprawdza się żeliwny lub aluminiowy). Następnie zalewamy zimną wodą w proporcji 1: (na każdą szklankę suchego ryżu potrzebujemy 1 i 1/5 szklanki wody). Garnek wstawiamy na duży gaz i przykrywamy pokrywką. Gdy woda z ryżem się zagotuje, zmniejszamy płomień na mały i gotujemy przez 10 minut. Następnie gasimy płomień i nie ściągając pokrywki odstawiamy na kolejne 10 minut. W tym czasie należy przygotować awase-zu. Do rondla wlewamy ocet i wsypujemy cukier oraz sól. Wstawiamy na mały gaz i podgrzewamy aż do rozpuszczenia się składników sypkich. Nie gotujemy! Gotowy ryż przekładamy do dużej misy, pamiętając, aby nie zbierać sklejonych i często przypalonych ziaren z dna garnka. Póki ryż jest jeszcze gorący należy zalać go awase-zu. Następnie ryż mieszamy delikatnie drewnianą łopatką i wachlujemy intensywne, celem jego szybkiego wystudzenia. Należy przy tym uważać by nie uszkodzić ziarenek. Gotowy ryż powinien mieć temperaturę pokojową. I tylko taki możemy użyć do sushi — ciepły ryż spowoduje, że glony nori staną się gumowate. Miskę z ryżem następnie przykrywamy wilgotną ściereczką i przygotowujemy pozostałe składniki. Przygotowanie składników Wszystkie składniki powinny być pokrojone w słupki lub pozostawione w cienkich płatach (dotyczy to np. wędzonego łososia). Ogórki należy oczyścić z wodnistego miąższu i pokroić razem ze skórą. Awokado należy obrać, wyjąć pestkę i pokroić. Chrzan sproszkowany trzeba wymieszać z niewielką ilością wody tak, aby był gęsty. Tempura Wszystkie składniki na tempurę przekładamy do shakera i mocno wstrząsamy, aż utworzy się ciasto, przypominające konsystencją naleśnikowe. Kolejno mocno rozgrzewamy w rondelku olej. W tempurze możemy smażyć krewetki, paluszki krabowe, czy ogórka. Wystarczy na chwilę wrzucić wybrany składnik do ciasta, wyjąć, czekając aż jego nadmiar obcieknie i wrzucić na rozgrzany tłuszcz, a następnie smażyć przez 2-3 minuty na złoto. Po usmażeniu należy wszystko odsączyć na kuchennym ręczniku z nadmiaru oleju. W tempurze można również smażyć gotowe rolki. Wystarczy przed pokrojeniem na kawałki obtoczyć rolkę sushi w tempurze, a następnie usmażyć na złoto. Gotowe maki najlepiej smakują z sosem teriyaki. Futomaki Futomaki, to klasyczne rolki (maki) z więcej niż jednym składnikiem. Futomaki przygotowujemy w następujący sposób: Płat nori kładziemy świecącą częścią do dołu na macie bambusowej. Moczymy ręce w zimnej wodzie. Bierzemy trochę ryżu i formujemy w rękach wałeczek o podobnej szerokości do płata nori. Ryż kładziemy na 1/3 wysokości płata i rozprowadzamy po nori aż do 2/3 jego wysokości. Układamy poszczególne składniki na środku ryżu. Brzeg nori (bez ryżu) smarujemy wasabi. Zawijamy ciasno od siebie, zaczynając od strony z ryżem. Uformowany rulon dociskamy matą, formując lekko kanciasty kształt. Kroimy ostrym nożem na plasterki (maki) o długości ok. 1 — cm. Maki powinny mieć taką wielkość, aby można było je zjeść w całości. Uramaki Uramaki to inaczej obrócone ryżem do zewnątrz maki. Wykonujemy je w sposób analogiczny. Kroki od 1. do 4. są takie same, jak w przypadku futomaków. Następnie: Obracamy nori ryżem do dołu. Na środku płata bez ryżu kładziemy wybrane składniki. Zawijamy ciasno od strony bez ryżu, tak, aby składniki znalazły się w środku. Dociskamy matą Kroimy. Ewentualnie obtaczamy w sezamie lub kawiorze. Nigiri Nigri to najprostsze w wykonaniu sushi. Składają się one z rulonu ryżu posmarowanego wasabi i położonego nań kawałka ryby, niekiedy obwiązanego paskiem nori. Wykonujemy je następująco: Moczymy ręce w zimnej wodzie. Bierzemy trochę ryżu i formujemy 4 cm rulonik. Wierzch smarujemy kawałek ryby. Opcjonalnie przewiązujemy paskiem nori. Propozycje Podczas robienia sushi polecam bawić się składnikami i odkrywać ciekawe połączenia; jest to niebywałą zaletą przygotowywania sushi w domu. Poniżej przedstawiam tylko niektóre kompozycje, które dobrze do siebie pasują: łosoś + awokado + mascarpone paluszki krabowe + ogórek + majonez łosoś + ogórek + kawior krewetka w tempurze + ogórek + sałata + majonez Podanie Sushi podajemy na dużej tacy, desce lub talerzu, z której wszyscy mogą się częstować. Każdy wybiera kawałek dla siebie korzystając z drugiej strony pałeczek — tej grubszej (cieńsza strona służy do jedzenia). Kawałki sushi macza się w sosie sojowym i zjada w całości (w przeciwnym razie składniki ze środka powypadają). Do sushi można podawać również marynowany imbir, który oczyszcza kubki smakowe oraz wasabi. Przygotowanie sushi wcale nie jest taką prostą sprawą. Nie chodzi tylko o to, że sposób przygotowania wymaga od nas postępowania według ścisłych zasad. Trzeba się również sporo natrudzić, żeby zdobyć wszystkie składniki. Na szczęście od poniedziałku w Lidlu trwa Kuchnia Azjatycka! Wszystkie składniki, które wykorzystałyśmy w poście możecie znaleźć w supermarketach sieci Lidl w całej Polsce. Łącznie z talerzami do sushi, pałeczkami, deską bambusową i nożem azjatyckim. Czego potrzebujemy? - ryż do sushi (zwykły ryż absolutnie się nie nadaje) - nori (prasowane algi) - ocet ryżowy - sos sojowy - mata bambusowa - bardzo ostry nóż bez ząbków - cukier, sól - wasabi (bardzo ostry chrzan) - zawartość rolek, czyli to co zamierzamy w nich umieścić (ryba, ogórek, awokado, krewetka, krab, sałata, itp.) Jak to zrobić? 1. RYŻ. Odpowiednie przygotowanie ryżu jest podstawą. Źle przygotowany sprawi, że sushi będzie się rozklejać. Na początek dobrze jest przygotować pół paczki ryżu. Gdy dojdziecie do wprawy będziecie mogli gotować cała paczkę za jednym razem. Ryż płuczemy pod bieżącą wodą tak długo, aż będzie ona przejrzysta. Może to chwilę potrwać. Wody nalewamy tyle, aby jej poziom nieco przekraczał poziom ryżu. Łatwiej będzie Wam zrozumieć co mam na myśli, gdy spojrzycie na zdjęcie poniżej. Gotujemy na bardzo małym ogniu pod przykryciem ok. 12 minut. Woda musi całkowicie odparować. Ugotowany ryż wykładamy na płaskiej powierzchni do wystygnięcia. Następnie przekładamy do miski. Ważne: Należy pamiętać o tym, aby co minutę dokładnie przemieszać ryż. Wtedy mamy pewność, że się nie przypali. 2. SOS DO RYŻU. Przygotowujemy go z 3-4 łyżek octu ryżowego, 2 łyżek cukru, szczypty soli. Wszystko razem mieszamy i podgrzewamy na malutki ogniu do rozpuszczenia. Dodajemy do ryżu delikatnie mieszając. 3. SKŁADNIKI. Sushi możemy robić w zasadzie z czym tylko chcemy. Właściwie mamy nieograniczoną ilość składników do wyboru. W swoim wykorzystałam świeżego łososia, ogórka, serek typu Philadelphia, sezam Jeżeli ktoś nie przepada za surową rybą może ją zastąpić wędzoną, należy jednak pamiętać o tym, że ryb słodkowodnych nie powinno się jeść na surowo (zwłaszcza węgorza!) Jeśli chodzi o ogórka, wycinamy miąższ i kroimy go w cienkie paski (nie obieramy ze skorki!). Składniki osuszamy ręcznikiem papierowym.  Ważne: zanim zaczniemy układać ryż musimy upewnić się, że się schłodził. Gorący sprawia, że algi nasiąkają i robią się gumowe. 4. ZAWIJANIE. Nori kładziemy na macie bambusowej, matową stroną do góry. Na nim układamy ryż -tak jak na zdjęciu, lepiej za mało niż za dużo. Ryż pokrywamy cienkim paskiem wasabi, trzeba uważać, żeby nie przesadzić z ilością. Teraz moja ulubiona czynność: zawijanie. Szczerze mówiąc nie wiem co mogłabym napisać żeby wam to ułatwić. Trzeba trochę poćwiczyć. Kawałki powinny być w miarę możliwości okrągłe, uważajcie żeby w trakcie zawijania składniki nie powypadały albo nie zmieniły swojego położenia. Rolujemy do samego końca przesuwając matę w górę. 5. KROJENIE. Zrolowane sushi kroimy na kawałki. Przy tej czynności bardzo ważny jest nóż; musi być ostry i koniecznie bez ząbków. Nóż z ząbkami rwie wodorosty. Kawałki powinny być takiej wielkości, aby można było je zjeść na raz. 6. PODAWANIE. Tradycyjne sushi je się palcami, ja polecam pałeczki, ale w żadnym wypadku nóż i widelec! Sushi podajemy z sosem sojowym, wasabi (jeżeli ktoś uzna, że nie jest wystarczająco ostre), imbirem (oczyszcza kubki smakowe). Do picia zielona herbata. Kawałki układamy najlepiej na drewnianej deseczce lub specjalnym talerzu do sushi. Sushi uwielbiam ze względu na oryginalny smak. Poza tym, wbrew pozorom, jest bardzo sycące. Kilka kawałków wystarcza aby zaspokoić głód. Warto również zadbać o to aby stworzyć odpowiedni nastrój. Powodzenia i smacznego!